Sobre idéia de prato para fazer no Natal... Guirlanda de tabule!

Olha o que eu fiz! Foi sem querer, tinha colocado o tabule no prato e abri um buraco no centro pra colocar uma proteina,quando olhei ... A guirlanda estava pronta...rs

Aí me empolguei e coloquei as folhinhas da rama da cenoura para dar acabamento... Tenho comprado as cenouras na feira com a rama,para poder aproveita-las no lugar da salsinha.

Nesse Natal,vou servir o tabule dessa maneira,com certeza.

Simples mas no capricho!

Sobre Domingo... Eu amo o Domingo!

Tem gente que odeia, eu amo! Gostaria que todos os dias tivessem o climão do Domingo,com seu silêncio peculiar e suas ruas quase desertas.

Domingo aqui em casa é dia de caprichar no almoço, comer na mesa da sala com a familia toda reunida e com toalha posta.

Pra mim é um dia especial,com meu amor chegando de viagem e  o dia inteiro pra matar a saudade. 

É  dia de deixar o papo rolar solto com minha mãe ao telefone, sem pressa e sem medo de ser feliz!

É dia de tomar vinho.

Caprichar no visual do prato!

Inventar sobremesa!!

Também é dia de relaxar no tatame e assistir um filme dos bons, com meus dois amores! 

(Esse eu assisti no Domingo passado e adorei! ... fica a dica...rs)

Depois tem soneca com direito a rádio ( isso mesmo rádio!...rs ) sintonizado na hora da  saudade...hahah...E aí vem o Fantástico,ou Domingo espetacular, lanche, mais um vinhozinho e cama!

Eu amo o Domingo! ... Ai...ai...

Sobre como fazer iogurte caseiro... Dois ingredientes e alguns segredinhos!

Ingredientes:

1lt de leite integral 

1 pote de iogurte integral

Segredinhos:

*Panela de inóx

*Vasilha com tampa

*Pano de prato

*Toalha de mesa

*dedinho limpinho...rs

*forno desligado...rs

Modo de fazer:

Esquentar o leite em panela de inóx até quase ferver ( nesse ponto aparecem bolinhas nas bordas da panela) 

Desligar antes que o leite ferva e suba

Aguardar meia hora ( mais ou menos) 

Colocar o dedinho ( limpinho...rs) dentro da panela, se aguentar ficar com o dedo lá dentro e contar até 10, o leite estará no ponto de receber o potinho de iogurte

Misture delicadamente e passe para uma vasilha com tampa ( a minha é de ágata)

Embrulhe no pano de prato e depois na toalha de mesa ( ou qualquer outra coisa, eu usei isso)

Coloque dentro do forno ( desligado!) e aguarde 12 horas

Faça antes de dormir e na manhã seguinte estará pronto!

Coloquei todos esses detalhes na receita, pois pesquisei bastante antes de fazê-la, ( depois de perder uma inteira) e percebi que são fundamentais para o seu sucesso.

Faz depois me conta!

 Boa sorte...rs

Sobre " Faça você mesmo"!...( ou tente...rs) Ursinho panda comestível.

A inspiração:

Fonte: http://www.handimania.com/cooking/panda-bear-cupcakes.html

Minha obra de arte:

Hahah... Eu tentei...juro que tentei...hahah...quem sabe fazendo mais umas 20 vezes, melhora um 

pouquinho,né?!

Sobre segunda sem carne... Salada com couve, alface,manga,nozes,queijo e pimenta-rosa

Segunda-feira sem carne, ( pra mim todos os dias  são...rs )dia de pegar leve e desintoxicar dos exageros do Domingo...aff

Fiz essa saladinha refrescante: 

1 xícara de alface americana 

1xícara de couve picadinha ( orgânica)

2 nozes esmigalhadas

1colher de sopa de manga 

4 bolinhas de queijo branco ( flor de leite)

6 bolinhas de pimenta-rosa

Temperei com duas colheres de azeite e sal

Nota10!

Sobre do que é feito o óleo de canola... De canola?

Assistindo a uma palestra do Dr. Lair Ribeiro,descobri que canola,não existe!

O óleo de milho,vem do milho,o óleo de coco vem do coco e o óleo de canola? Vem da canola? O que é canola? É uma flor? 

Não .... O nome canola vem da sigla de Canadian Oil Low Acid.... Pois é! Fui pesquisar e encontrei uma explicação bem detalhada sobre o "mistério"da canola,vale a pena a leitura:

 http://www.puravida.com.br/artigos-do-mes/oleo-de-canola-sera-que-e-bom-mesmo/ 

(a foto da flor tb é de lá)

Na verdade essa flor chama-se colza, resultado de cruzamento de plantas(geneticamente modificada) 

ou seja, invenção do homem... Não existe na natureza... Não foi Deus quem criou.

Cada uma viu?! Vivendo e aprendendo... Mais uma mudança a vista... o óleo de cozinha. 

Vc sabia disso?

Sobre mudança de hábito...Café da manhã!

Comprava um por semana. Muito gasto e gerava muito lixo.

Troquei por esse. Mais barato e o "vício" do marido, (sempre tem na dispensa) porém, para tomá-lo, preciso de adoçante,pois não gosto de nada amargo...

...tenho lido muito sobre os adoçantes e já sei que não fazem nada bem pra saúde, então essa semana, farei mais uma troca...

...Essa será a bebidinha quente da manhã, já tenho em casa e vou tomar até acabar a caixinha, sem adoçante...lógico! E depois vou comprar esse:

...Um chá funcional... Vou testar e depois eu conto! Com certeza será uma ótima mudança de hábito, por ser funcional,trará muitos benefícios à saúde, por ser orgânico, não estarei consumindo veneno,por ter essa embalagem,estarei gerando menos lixo e não vou precisar de adoçante,pois apesar de não ser doce, não é tão amargo quanto o café.

Já aprendi que são necessários 21 dias para criar-se um novo hábito, veremos!

Sobre colher o que se planta...cebolinha!

A cebolinha que deixei na água por uma semana (a raiz) cresceu tanto que tive que podar! 

Fui pesquisar na internet,e li que deve-se trocar a água diariamente,cobrindo somente a raiz!.

Aqui está ela...bem picadinha no meu espaguete na manteiga...rs

Meio pacote de espaguete R$0,90

Duas colheres de manteiga R$0,50

Cebolinha... R$0,00

Total: R$1,40 

Serviu 3 pessoas!

Sobre uma mini cozinha... Miniki!

Eu amei!

http://www.miniki.eu/en/index.html

Tem um vídeo dela no youtube! Coloque Miniki na busca! 

Sensacional! ( para os minimalistas de plantão...rs)

Sobre como plantar cebolinha em casa...na água!

Parece mágica! Comprei cebolinha na terça passada na feira e fiz questão de trazer um maço com bastante raiz. 

Depois de usar toda ela pro tabule,coloquei a raiz na água e ...

... Pronto! Ela voltou a crescer... A natureza é milagrosa mesmo. Vou usar no próximo domingo e vamos ver se volta a crescer.

Legal né?!

Sobre salada pronta em 15 minutos...Salada de feijão fradinho!

O feijão fradinho,fica cozido em 15 minutos na panela de pressão. 

Coloco 2 xícaras em 2 litros de água sem sal (R$ 2,30)

Tempero da maneira mais simples possível:

Uma cebola (R$0,10)

Dois dentes de alho ( R$0,05)

Uma colher de sopa de vinagre ( R$?)

Azeite 1/4xícara de chá ( R$1,25)

Sal e pimenta-do-reino (R$?...rs)

Dessa vez não tinha salsinha em casa, mas vale a pena colocar.

Total: R$3,70

Rende muito!

Sobre molho de tomate caseiro... Com apenas 4 tomates!

Hoje meu almoço foi uma deliciosa macarronada. Usei o espaguetinho numero 9,que fica pronto em 6 minutos.

O molho eu mesma fiz com apenas 4 tomates,uma cebola e dois dentes de alho. Muito simples!

Coloquei 2 colheres de azeite na panela (R$ 0,70)

Fritei uma cebola em cubinhos (R$ 0,10)

Dois dentes de alho ( não sei como calcular..rs... Sei lá R$0,05)

Quando dourou,coloquei 4 tomates maduros sem pele e sem semente cortadinhos ( R$ 3,20)

Fogo bem baixinho, panela semi tampada e 12 minutos depois o molho estava pronto!

 Ahhhh... Misturava bem de 3 em 3 minutos para não grudar no fundo,nem precisei colocar água.

Só então temperei com sal,açucar e orégano...prontinho, muito saboroso e sem conservantes.

Total:R$ 4,05

Sobre salada refrescante... Por R$ 3,10!

Salada de agrião (para um batalhão ...rs ) simples e baratíssima para o jantar de hoje!

Primavera chegou e com ela a temporada de saladas também.

Maço de agrião enorme R$ 1,00 ( eu disse UM REAL Renata...rs )

Caixa de tomatinho-cereja R$ 2,00 

Uma cebola fatiada bem fininha R$ 0,10

Total: R$ 3,10

Sobre salada rápida e baratinha...Salada de batata bolinha e ovo de codórna!

Essa foi a saladinha do jantar de ontem,faltou o tomate cereja,mas eu coloquei um pouco de cenourinha e abobrinha que eu havia grelhado no azeite. 

Bastou colocar as batatinhas com casca e tudo na panela de pressão por 8 minutinhos e os ovinhos em uma outra panelinha e depois de 10 minutos o jantar estava pronto! Serviu 2 pessoas.

1kg de batatinha R$2,00

1 cx de ovo de codórna R$ 2,80

Total: R$ 4,80

Sobre salada barata...tabule!

Domingo aqui em casa é dia de tabule!

Da trabalho pra preparar mas é uma salada barata e bem gostosa! Eu começo a picar os ingredientes na terça e só como a salada no domingo...rsrsr

Terça: lavar,higienizar e picar o hortelã ( R$1,00)

Quarta: lavar e colocar o trigo na água quente,depois espremer (R$1,00)

Quinta: lavar e higienizar a alface (R$1,00)

Sexta: picar a cebola (R$0,20)

Sábado: lavar e picar o pepino sem as sementes ( R$1,00)

Domingo: lavar e picar o tomate ( R$1,00)salsinha (R$0,50)e cebolinha( R$0,50)

Falei que dava trabalho...rs...se tiver tempo,faça tudo no mesmo dia!

É uma delícia e rende muito.

Total: R$ 6,20

Sobre refeição barata...macarrão alho e óleo por R$ 1,86

Pacote de macarrão: R$1,86 usei meio ... R$0,93

Uma cabeça de alho R$0,16 usei meia... R$0,08

Azeite 500ml por R$7,49 usei 50ml... R$0,75

Salsinha R$0,99 o maço usei 3 colheres de sopa... R$0,10 ( chutei o valor...rs)

Total: R$ 1,86 e serviu 4 pessoas.

A foto tive que tirar da panela mesmo,pois o "povo" literalmente atacou e por pouco não consigo registrar,mas no prato fica bem mais bonitinho,viu?! 

Sobre comprar em feira livre ...Salada por R$ 1,73!

Salada de hoje! 

Agrião,cenoura,beterraba e ovo cozido

O maço do agrião saiu por R$1,00 porém para esta salada só usei meio maço ou seja R$0,50

O pacote de cenoura saiu R$1,00 com 10 e usei duas para essa salada ou seja R$ 0,20

O pacote da beterraba saiu R$ 1,00 com 6 e usei uma para essa salada ou seja R$ 0,16

E finalmente o ovo que saiu R$ 3,50 com 12 e usei 3 para esta salada ou seja R$ 0,87

Total do saladão : R$ 1,73! Bom,né?!

Sobre decoração...Aparador clean que vira mesa super funcional!

Desde que me mudei para este novo apartamento, mais ou menos 6 meses, que venho procurando uma mesa com design clean e que fosse funcional.

Não gosto de móveis " atravancando" o caminho, então me lembrei dos aparadores que se tranformam em mesas e comecei a procurar na internet. 

Eu encontrei exatamente o que eu procurava e comprei! Usei a mesa no Domingo e foi super aprovada.

Esse aparador com aparência tão minimalista se tranforma em uma escrivaninha sensacional e em uma mesa de 4 lugares... 6 lugares e 8 lugares! 

Sensacional né?!

Foto do próprio site: http://www.marckeric.com.br/produtos/detalhes/12

Sobre economia...Reaproveitamento de folhas e talos

Fiz essa receita ontem e ficou ótima. Ela pede farofa pronta e eu não uso,então fiz o refogadinho com as folhas em uma frigideira de vidro grande e a farofa de mandioca crua em uma outra panela, depois foi só misturar as duas. Em pensar que passei anos jogando talos e folha de brócolis fora! 

E você? Costuma aproveitá-los em receitas?

Minha fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/04/farofa-de-talos-e-folhas-de-brocolis.html

Não consigo dar o link do blog: "Cantinho Vegetariano" mas é só copiar o endereço acima e colar

na busca,ok? Eu recomendo muito a leitura desse blog, mesmo se você não for vegetariano,ele 

tem receitas muito fáceis e baratinhas. A...M...O...Amo!

Sobre objetos simples de decoração e funcionais... Peso de porta!

Fonte: http://rotarsitano.blog.uol.com.br/arch2012-05-27_2012-06-02.html

Estava a procura de idéias criativas para fazer um peso de porta, pois a corrente de ar aqui neste apê 

é forte.

Olha que legal! Pedras forradas com mini toalhinhas de crochêt. Eu faria com barbante!

Simples e baratinho,né?!

Sobre iluminação minimalista... Luminária do meu quarto!

Essa era a minha luminária no antigo apartamento.

Ela ficava presa na cabeceira da cama,pois como a cama era embutida,eu não tinha criado-mudo. 

Agora essa é minha "luminária minimalista" aqui neste apartamento....rs...Eu doei a antiga porque não tenho mais cabeceira de cama para colocá-la,e eu não tenho mais cabeceira de cama para colocá-la

porque eu não tenho mais cama...rsrsr...Dormimos só no colchão! 

Essa foto foi tirada logo após minha mudança e a luminária de tomada era até mais bonitinha,porém quebrou e não encontrei duas iguais (continuo procurando!) Esse quarto é muito simples de limpar,viu?...rs

Meu quarto ficou super aconchegante com esse tipo de luz!  Tenho uma de cada lado do colchão e pra nós é o suficiente. 

Simples né?!...rs

Sobre guarda-roupa minimalista...poucas peças,muitos looks!

Quantos  looks você consegue montar com esse número de peças?

Eu montei 28 looks! E você? Haja criatividade...rs

Imagem:http://twentieshacker.com/packing-a-capsule-wardrobe-for-an-extended-trip-abroad

Sobre destralhar...Projeto 10 itens (semanais)

E lá se vão mais 10 itens!

1-Livro-caixa ( faz anos que não uso )

2-Livro com dicas para entrevistas de emprego ( foi útil )

3-Caneta verde 

4-Caneta laranja 

5-Pasta catálogo azul ( novinha, comprei e não usei...que dó! )

6-Latinha com vela natalina ( sem comentários...rs)

7-Blusa bege ( tá frio e deve ter alguém precisando por aí)

8-Blusa marrom 

9-Macacão verde

10-Short preto

Em pensar que carreguei  tudo isso há 6 meses atrás, por ocasião da mudança de casa e não coloquei a mão nesses objetos... É assim mesmo, estamos sempre achando que vamos precisar um dia e esse dia nunca chega...rs

Semana que vem tem mais destralhamento! E vc? Será que não consegue juntar 10 objetos sem uso, agora mesmo? Se conseguir me conta,tá?!

Sobre simplificar a vida...5 dicas!

Algumas trocas e novos hábitos que simplificam meu dia-a-dia:

1-Passei a fazer  café na cafeteira francesa ou "prensa francesa" e não comprei mais filtro de papel. A minha faz café pra dois na medida certa.

Imagem:http://decafeeuentendo.laklobato.com/2011/07/19/a-prensa-francesa/

2- Faz anos que uso lençol em 100% malha e dessa forma me vi livre do ferro de passar e daquelas terríveis bolinhas. Recomendo muuuuito.

3-Limpo a casa com mop ao invés de rodo e não tenho  mais que lavar e torcer pano de chão com minhas mãos. Sensacional! O meu é dessa marca:

4-Primeiro troquei as toalhas de mesa por jogos-americanos em tecido e depois os jogos-americanos em tecido,por esses em bambú. Não preciso lavar, é só sacudir! Amo!!

5- Minha esponja de louça fica guardada sequinha nesse suporte com ventosa. Não preciso mais lavar aquele "porta-esponja" e acho visivelmente mais "clean" também. Gosto da bancada da pia absolutamente vazia e higienizada, pronta para uso ( aprendi no restaurante que trabalhei).

Essa é a minha pia! É assim que ela fica depois que termino de limpá-la. O único objeto que fica aparente, é o porta-detergente que não está na foto abaixo.

 

O meu porta-detergente parece com esse, só que é mais simples, de plástico. Eu não uso o detergente puro na louça, diluo em água e coloco no porta-detergente. Peguei essa dica no livro do Dr.Bactéria,aquele sanitarista do programa "Fantástico". Fica a dica... É bem econômico!

E você? Tem alguma diquinha pra me passar? Simplificar a vida é o meu lema...rsrsrsr

Sobre destralhar... Projeto10 itens semanais!

Inacreditável! Mais 10 itens que estavam apenas ocupando espaço.

1-Acetona liquida (troquei por lencinhos faz 6 meses e não me desfiz dela que ainda está na validade.

2-Cera para laminados ( trouxe do outro apê e nesse novo piso não funciona,faz 5 meses!

3-Copinho medida ( era para medir água para uma mini-cafeteira que quebrou).

4-Desodorante creme importado, (caríssimo por sinal) parou de fazer efeito.

5-Necessaire prata ( brinde que veio com meu Sérum noturno)

6-Escovinha amarela ( estava guardada no armário desde a mudança)

7-Colher de chá em porcelana ( filha única... Bie bie...rs)

8-Escovinha verde de limpesa ( guardada faz 5 meses no mínimo).

9-Velas ( só usei uma do paote e foi no outro apê...aff)

10- jogo-americano com 4 peças em algodão azul-turquesa ( troquei por esteirinhas de bambú que não precisam ser lavadas)

Tudo para doação! E por aí na sua casa? Tens destralhado?

Sobre viver melhor... Li e achei legal compartilhar!

Navegando pela internet, me deparei com essa imagem e "salvei" para enviar por e-mails para meus amigos,mas aí pensei..." Porque não compartilhar com os amigos do blog também?!"...rs... Infelizmente,como de costume, salvei a imagem,mas não salvei a fonte...sorry!

Não é um bom conselho?...rs... Vou me lembrar sempre dessa imagem,antes de me empolgar nos "bate-papos" por aí!...rsrsr