1lt de leite integral
1 pote de iogurte integral
Segredinhos:
*Panela de inóx
*Vasilha com tampa
*Pano de prato
*Toalha de mesa
*dedinho limpinho...rs
*forno desligado...rs
Modo de fazer:
Esquentar o leite em panela de inóx até quase ferver ( nesse ponto aparecem bolinhas nas bordas da panela)
Desligar antes que o leite ferva e suba
Aguardar meia hora ( mais ou menos)
Colocar o dedinho ( limpinho...rs) dentro da panela, se aguentar ficar com o dedo lá dentro e contar até 10, o leite estará no ponto de receber o potinho de iogurte
Misture delicadamente e passe para uma vasilha com tampa ( a minha é de ágata)
Embrulhe no pano de prato e depois na toalha de mesa ( ou qualquer outra coisa, eu usei isso)
Coloque dentro do forno ( desligado!) e aguarde 12 horas
Faça antes de dormir e na manhã seguinte estará pronto!
Coloquei todos esses detalhes na receita, pois pesquisei bastante antes de fazê-la, ( depois de perder uma inteira) e percebi que são fundamentais para o seu sucesso.
Faz depois me conta!
Boa sorte...rs
Oi Paulinha!
ResponderExcluirAté que não é tão difícil...mas não sou muito fã de iogurte, quando muito um daqueles de garrafinha e sabor morango...#a fresca! rsrsrs Quem sabe um dia eu apuro o gosto e aprendo a gostar de iogurte natural, sei que faz um super bem à saúde.
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Ainda estes dias tive olhando para minha compota e pensando q talvez fazendo iogurte em casa e juntando a compota no fim ficasse bom não? coincidencia!
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